أحدث المقالات والفيديوهات أواخر الأخبار الخاصة بعيادة إخصائية التغذية شهد ياسين.
الكينوا هي نوع من الحبوب الكاملة الصالحة للأكل نشأت في جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية ومنها انتقلت لبقية العالم لما تحمله من قيمة تغذوية عالية وفوائد صحية قيمة. حيث تمتاز بمحتواها العالي من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، وهو ما أكسبها شهرتها الواسعة اليوم. في عام
الأسكدنيا تعرف علمياً باسم (Eriobotrya japonica) وهي فاكهة تجمع بين الطعم الحلو والنكهة الحمضية تنمو في المناخات المعتدلة ويرجع أصلها لجنوب شرق آسيا في الصين تحديداً ، تتميز الأسكدنيا بفوائد صحية عديدة وتحتوي على مخزون عالي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المختلفة. تم استخدام أوراقها وثمارها بالطب الشعبي عند الصينيين
هنالك العديد من الحميات الغذائية التي يلجأ إليها الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن والوصول الى الوزن المثالي، يعد الصيام المتقطع واحد من أشهر هذه الحميات الغذائية، مدعوماً بالعديد من الدراسات والأبحاث التي تؤكد على فوائده على الصحة العامة بشكل عام وقدرته على خسارة الوزن وحرق الدهون. في هذا المقال
شاي الماتشا هو نوع مميز من الشاي الأخضر الذي يُزرع ويُحضَّر بطريقة فريدة تُعزز من فوائده الصحية.يعود تاريخ شاي الماتشا إلى أكثر من 800 عام في اليابان، حيث تم استخدامه في الطقوس الدينية لتحفيز التأمل والبقاء يقظًا. يعتبر شاي الماتشا اليوم مصدرًا ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العديد من
تُعد الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الأساسية وتعتبر واحدة من ثلاث مغذيات رئيسية يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة، إلى جانب البروتين والدهون. تُستهلك الكربوهيدرات في أشكال مختلفة مثل الخبز، الأرز، الفواكه، والخضروات. وتلعب دورًا حيويًا في وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك الحفاظ على مستويات الطاقة وتحسين وظائف الدماغ. في هذا
بذور الشيا هي بذور صغيرة سوداء أو بيضاء مصدرها نبات السالفيا هيسبانيكا، تتميز بذور الشيا بقيمتها الغذائية الغنية وفوائدها الصحية المتعددة. في هذا المقال سنتعرف على فوائد بذور الشيا بالتفصيل وسنجيب على العديد من الأسئلة الشائعة قراءة ممتعة. القيمة الغذائية لبذور الشيا يحتوي 28 جم من بذور الشيا أو ما
يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية انتشاراً بين شعوب العالم، ويعود تاريخه إلى الصين القديمة وتم استهلاكه منذ آلاف السنين عند الصينين واليابانيين لاغراض متعددة. يأتي الشاي الأخضر من نبتة تسمى كاميليا سينينسيس وهي نفس النبتة التي يتم انتاج الشاي الأسود منها ولكن تتم معالجة أوراقها بشكل مختلف بعد
اكتسب الصيام المتقطع في السنوات الأخيرة شعبية كبيرة عند الأشخاص الذين يبحثون عن خسارة الوزن والوصول إلى الوزن المثالي. واكتسب شهرة كنظام غذائي لفقدان الوزن، وتحسين الصحة الأيضية. على عكس الحميات الغذائية الأخرى التي تركز فقط على ما يجب تناوله، يركز نمط الصيام المتقطع على وقت تناول الطعام. في هذا
اشترك بنشرتنا الالكترونية او مجموعة الواتساب الخاصة بمتابعينا
مركزنا هو الخيار الأمثل لمن يسعون لتحسين نمط حياتهم الغذائي وتحقيق الصحة العامة، من خلال برامج غذائية مصممة لتلبية احتياجات كل فرد بناءً على أهدافهم واحتياجاتهم الصحية.