الكرفس نبات عطري ينتمي إلى الفصيلة الخيمية (Apiaceae) التي تضم أيضًا الجزر والبقدونس. تمت زراعة الكرفس لأول مرة في منطقتنا شرق البحر الأبيض المتوسط، وتم استخدامه كغذاء ودواء لعدة قرون.يتميز الكرفس باحتوائه على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن، إضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية. يعد هذا النبات خيارًا ممتازًا للراغبين

تُعد عشبة الإسباغول، المعروفة أيضًا باسم قشور السيليوم (Psyllium Husk)، واحدة من أشهر النباتات الطبية المستخدمة لدعم صحة الجسم. نظرًا لمحتواها الغني بالألياف القابلة للذوبان وفوائدها العديدة، اشتهرت كعشبة تعالج الإمساك وأصبحت هذه العشبة خيارًا شائعًا بين المهتمين بتعزيز نمط حياة صحي. في هذا المقال، سنستعرض أبرز فوائد عشبة الإسباغول

يعد نظام الكيتو (Ketogenic Diet) واحد من أشهر الأنظمة الغذائية اليوم، حيث يعتمد بشكل رئيسي على تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون الصحية في نظامك الغذائي. يهدف الكيتو إلى وضع الجسم في حالة تسمى “الكيتوزية”، وهي حالة يستخدم فيها الجسم الكيتونات الناتجة عن تحلل الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلًا من

يعتبر الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن من أهم عوامل تحسين جودة الحياة. ومع ذلك، قد تواجه بعض الحالات التي يصبح فيها اللجوء إلى أخصائي تغذية أمرًا ضروريًا ومهماً. في هذا المقال، سنتعرف على أخصائي التغذية و أهم الحالات التي تستدعي الحصول على الاستشارة التغذوية، وكيف يمكن لأخصائي التغذية أن

الهيل أو الهال كما يطلق عليه، واحد من أقدم التوابل والبهارات وأكثرها قيمة وشهره في العالم. وهو معروف بنكهته الفريدة واستخداماته المتعددة التي لا تقتصر فقط على طعمه ومذاقه وإنما تمتد لخصائصه الطبية وفوائده الصحية القيمة. في هذا المقال سنستعرض فوائد الهيل ولماذا يجب أن تحرص على تناوله. القيمة الغذائية

قد تتسائل عما اذا كانت زبدة الفول السوداني خياراً غذائياً صحياً أم لا، واذا كانت كذلك ما هي فوائدها على صحة الجسم ؟ وما هي المكونات التغذوية التي تحتوي عليها؟ وكيف يمكنك اختيار الأنواع الجيدة والصحية منها. هذه الأسئلة وغيرها سنجيب عليها في هذا المقال قراءة ممتعة. ما هي زبدة

مع الانتشار الواسع للوجبات السريعة والاطعمة الجاهزة، قد يبدو تناول الأكل الصحي أمرًا صعباً. ومع ذلك، فإن اتخاذ خطوات نحو نظام غذائي صحي متوازن يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحتك العامة ونشاطك وسعادتك. في هذه المقالة سنستكشف طرقًا عملية وفعالة لجعل طعامك أكثر صحة. الأكل الصحي غالباً ما ارتبط

مع انتشار العديد من الحميات الغذائية  قد تشعر ان اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن أو حرق الدهون قد يكون رحلة شاقة ومتعبة ومليئة بالمعلومات والنصائح المربكة. في هذه المقال سنتناول استراتيجيات النجاح في خسارة الوزن، من ممارسات ونصائح تهم كل من هو مقبل على اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن.و التي

https://www.youtube.com/watch?v=fwmYAJVdd28&feature=youtu.be مقابلة أخصائية التغذية العلاجية شهد ياسين على قناة Amman TV في برنامج تي روئ مع الاعلامية المميزة روعة.تتحدث أخصائية التغذية العلاجية شهد ياسين في هذه المقابلة عن التوتر و هرمون الكورتيزول وأثر الأكل والعادات المغلوطة على ارتفاع هرمون الكورتيزول. شارك هذا الفيديو على منصات التواصل الاجتماعي Tags : Our

تعرّف البكتيريا بأنها كائنات حية دقيقة وحيدة الخلية، تتحرك وتتكاثر وفق الوسط المحيط بها، تعيش البكتيريا في جسم الإنسان بأعداد كبيرة وتلعب دورا بالغ الأهمية في صحته، وتنقسم البكتيريا الموجودة في جسم الإنسان إلى نوعين بكتيريا نافعة و بكتيريا ضارة. في هذا المقال سنتعرف على البكتيريا النافعة  أو ما يعرف